“Lasciatemi fare i complimenti a questa coppia di ventenni di Caserta (Marcianise ndr). Hanno aperto un ristorante italiano a Brooklyn, dove lavorano con passione, e che ricorda i sapori e i colori della Costiera amalfitana. Un gesto concreto di chi unisce passione, ambizione e coraggio. Ho mangiato frittura di pesce, insalata di mare, scialatielli ai frutti di mare, gnocchi al tegamino, risotto e infine tiramisù. Il ristorante si chiama Mama Capri“. A parlare è Piero Armenti, giornalista professionista che collabora con diverse testate italiane (tra cui Panorama) e dal 2011 vive a New York raccontando la città statunitense in tutte le sue sfaccettature attraverso la sua pagina facebook “Il mio viaggio a New York” seguita da un milione e mezzo di follower. Ebbene secondo Armenti questi due ragazzi marcianisani, Francesco Amoroso e Telia Colella, in soli quattro mesi sono riusciti ad aggiudicarsi il primo posto come miglior ristorante di New York nella sua speciale classifica.
Francesco Amoroso e Telia Colella (28 anni lui, 24 lei) sono riusciti a raggiungere questo strepitoso risultato scontrandosi con i colossi della ristorazione italiana di New York e superando di gran lunga le aspettative della giovane coppia, orgogliosa di aver ottenuto grazie alle proprie origini culturali e gastronomiche un così straordinario traguardo. I giovanissimi e determinati ragazzi sono stati aiutati a realizzare il loro sogno attraverso ExportUsa ispirati dalla loro regione di provenienza con la voglia di replicare a New York quell’esperienza di Italian lifestyle vacanziero che si riflette nella costiera di Amalfi, celebrandone gli aspetti più caratteristici, ma soprattutto il ricco e variegato patrimonio gastronomico, con le sue ricette tipiche. ExportUSA New York è una società di diritto statunitense basata in America, a New York, e con uffici in Italia, a Rimini. Si tratta di un “gruppo di professionisti associati” che dal 2003 fornisce alle piccole e medie imprese italiane tutti i servizi necessari per esportare con successo negli Stati Uniti.
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