Salvatore Bellopede è il nuovo Presidente nazionale della sezione lattiero casearia di Confartigianato Imprese il suo mandato durerà un quadrienno dal 2012 al 2016. L’elezione condivisa da tutti i rappresentanti delle varie regioni d’Italia è arrivata dopo un’importante carriera all’interno dell’associazione provinciale che ha visto il marcianisano Bellopede, titolare insieme ad altri due soci del Caseificio Bellopede & Golino, essere presidente provinciale e regionale della categoria Caseari di Confartigianato Imprese, presidente di Confartigianato Imprese Caserta oltre che componente del Consiglio della Camera di commercio di Caserta, consigliere di Agrisviluppo ed ASIPS i due enti speciali della Camera di Commercio di Caserta. Dato importante da comprendere la portata dell’elezione, il fatto che Bellopede è l’unico casertano ad essere al vertice nazionale dell’associazione più rappresentativa del mondo dell’artigianato e della piccola e media Impresa italiana. Espressione di una delle famiglie storiche nell’ambito della produzione di mozzarella di bufala Campana Dop, l’azienda Bellopede è sul mercato sin dagli anni 70, il neo presidente nazionale ha intenzione di mettere a disposizione del comparto la sua esperienza associativa e quella professionale per fare in modo che il settore lattiero caseario possa essere uno dei pilastri dell’economia della penisola. «Abbiamo tantissimi prodotti di qualità che devono essere valorizzati – ha esordito deciso Bellopede – per questa ragione, ho in mente di realizzare un percorso nazionale condiviso che ci porti alla realizzazione di un contratto di rete con i nostri Dop in modo da migliorare la loro commercializzazione anche su nuovi mercati». I Dop, rappresentano per Bellopede un’occasione per l’economia nazionale e quindi devono essere messi nelle condizioni di rendere al meglio. «Per questa ragione – ha ripreso – ho intenzione di creare un marchio di qualità di Confartigianato che tenga dentro tutti i Dop del settore lattiero caseario». Bellopede ha già un’idea su come provvedere alla commercializzazione di tali prodotti su larga scala. «Creeremo dei corner con i nostri “tesori del gusto” sia negli Autogrill che agli aeroporti nei quali sarà possibile trovare tutte le eccellenze del settore lattiero caseario nazionale – ha specificato Bellopede – non si tratta di andare a potenziare semplicemente il banco frigo di queste attività, i corner saranno dei veri e propri punti di promozione e commercializzazione delle nostre eccellenze gastronomiche». Bellopede sottolinea come questi corner rappresentano solo il primo passo di un progetto ben più ambizioso da realizzarsi nel medio periodo. «L’obiettivo è quello di creare delle vere e proprie “gioiellerie del gusto” nelle grandi città – ha detto – all’interno delle quali andare a commercializzare i prodotti di qualità del lattiero caseario garantiti dal Dop».
Competente e padrone della materia.
Auguri di buon lavoro.
Renato RAUCCI