In collaborazione con l’Associazione Italiana Sommelier – Delegazione di Caserta, ritorna la rassegna “Behind the wine- alla scoperta dei vini d’Italia”, una serie di incontri volti alla conoscenza del mondo vitivinicolo campano attraverso l’esperienza di diverse realtà produttive del territorio. Giovedì 30 gennaio 2020, alle ore 20:00, presso il Club Etnie, Piazza Umberto I Marcianse (Caserta), sarà protagonista assoluto di questa tappa della rassegna il “Casavecchia”, vitigno autoctono campano, il cui nome trae origine da un’antica leggenda tramandata tra i contadini che ne fa risalire la scoperta in un vecchio rudere noto con il nome di “’a casa vecchia”. La sua zona di produzione è nel nord della provincia di Caserta, compresa tra i comuni di Pontelatone, Formicola, Liberi e Castel di Sasso. Il legame territoriale del vitigno è molto forte, infatti la sua adattabilità ad altre aree è difficile. Il carattere di questo vitigno si svelerà con una degustazione guidata della verticale di IGP Terre del Volturno – Cantina Sclavia di Liberi (Ce) attraverso cinque annate: 2016- 2015- 2012- 2009- 2007. Una serata diversa animerà il Club Etnie perché volta alla diffusione della cultura del vino e del bere consapevole. Ad introdurre ed approfondire questa degustazione ci sarà Pietro Iadicicco – Delegato AIS Caserta; Emilia Tartaglione – Enologa; Lucia Ferrara – Cantina Sclavia.
Nel 2003, affascinato dalla natura del luogo, Andrea Granito, di professione medico, acquista dei terreni a Liberi e vi fa impiantare due vitigni autoctoni forti e millenari: il Pallagrello ed il Casavecchia. Un desiderio mosso dalla volontà di ritornare alla terra e raccontarne fascino ed unicità. Un sogno che negli anni trova supporto e condivisione in una nuova generazione di appassionati del vino, condotta da Lucia Ferrara, storica dell’arte di formazione ed esperta dei vini di professione che, insieme con Maurizio Alongi, enologo dell’azienda, ha un’unica missione: produrre vini di qualità che raccontino la sua terra.
Racchiuso in un entroterra sincero ed incontaminato come quello del monti Trebulani, sorge Liberi, un borgo rurale derivante dalla popolazione longobarda che occupò la Campania nel VI sec, anticamente denominato Sclavia. In onore delle origini e della storia del luogo, nel 2012 nasce Sclavia, azienda vinicola. Immersa tra le vigne, la cantina di Sclavia è un’opera architettonica contemporanea creata nel 2011 da due noti architetti, Davide Vargas e Luciano Palmiero: una struttura con due cuori e un’anima, selezionata per il padiglione Italiano alla Biennale Architettura di Venezia 2012.
Oltre al Casavecchia, Sclavia produce anche il Pallagrello, un vitigno deve il suo nome ai suoi acini simili a piccole palle, tant’è che la gente del luogo lo ha chiamato per secoli ‘u pallarell, che visse il momento di maggior splendore all’inizio dell’Ottocento, quando Ferdinando IV di Borbone lo fece impiantare nella sua Vigna del Ventaglio, diventando famoso come “Vino del Re”.
Posti limitati, per prenotazioni e informazioni: +39 329 304 8280
