Si è tenuta Domenica mattina, 11 febbraio 2018, in piazza Umberto I , la seconda edizione della manifestazione “Maschere, chiacchiere e tradizioni” organizzata dall’associazione culturale enogastronomica “Il cortile di Cerere”. Per il secondo anno consecutivo c’e’ stata una grande partecipazione di tutta la cittadinanza di ogni età in particolare i bambini dove hanno concorso per l’assegnazione della maschera dell’anno. Di grande attrazione il gazebo dell’associazione, dove, durante tutto l’evento, hanno impastato e fritto al momento le chiacchiere di carnevale, dolce tipico che a Marcianise è chiamato anche ‘uant’. Lo scopo dell’associazione è quello di di promuovere e valorizzare la cultura enogastronomica, la storia delle ricette e delle tradizioni di una volta anche grazie alla disponibilità delle massaie. Per questo ringraziamo vivamente Varone Rosa, Sorbo Teresa, Ferraro Angela e Luigi De Simone per averci aiutato a realizzare tutto ciò, e a far sì che queste tradizioni vengano tramandate alle nuove generazioni
