Ieri, 30 aprile 2014 all’Itcg “P. S. Lener” di Marcianise (CE), diretto dal Dirigente Scolastico, prof.ssa Alfonsina Corvino, nella sala conferenze si è svolto il convegno dal titolo “ Le Eccellenze Campane”, patrocinato dal comune di Marcianise e moderato dalla prof.ssa Donatella Cagnazzo.
Sono intervenuti, per i saluti iniziali, il Dirigente Scolastico e l’assessore Enrico Tartaglione, in rappresentanza del sindaco dott. Antonio De Angelis.
I relatori dell’evento sono stati: il dott. Stefano Giaquinto, Assessore alle Politiche Agricole della Provincia di Caserta; il dott. Gennaro Caserta, presidente dell’associazione “Fare Ambiente” di Caserta; la dott.ssa Rosanna Marziale, una delle donne chef più conosciute e stimate d’Italia, che opera presso il ristorante “Le Colonne” di Caserta; il dott. Michele Montella, dell’azienda agricola “Montellabio” di Frignano; l’ avv. Luigi Barletta dell’azienda vinicola “Vestini Campagnano” di Caiazzo, che vanta una moderna cantina tra le più efficienti della nostra Regione Campania.
Attiva la partecipazione degli alunni, che hanno mostrato vivo interesse alle tematiche trattate, interloquendo con i relatori e allargando così l’orizzonte delle loro conoscenze sui prodotti tipici del made in Campania.
Con questo convegno si è dato spazio a momenti di riflessione e di confronto, per diffondere una cultura sulle eccellenze dei prodotti agroalimentari italiani e, soprattutto, campani, che presentano caratteristiche di unicità e di esclusività, con marchi di qualità a Denominazione di Origine Protetta ( DOP), a Indicazione Geografica Protetta (IGP), a denominazione di origine controllata (DOC) e di origine controllata garantita (DOCG).
